Шоколад полезен для вас: 8 фактов

Чистый шоколад имеет долгую историю. Между 1100 и 1400 годами до нашей эры он был впервые использован майя и ацтеками. Они пили шоколад как лекарство и как угощение для элиты во время церемоний. В наши дни шоколад также приносит утешение, когда что-то идет не так. Он успокаивает в период стессовых ситуаций. Более того, шоколад (с содержанием какао 70 процентов и более), потребляемый в умеренных количествах, полезен для сердца, кровообращения и мозга. В этой статье вы узнаете о наиболее значимых преимуществах шоколада.

1. Шоколад работает как антиоксидант

Проводятся регулярные тесты, в ходе которых изучается влияние антиоксидантов, содержащихся в конкретных продуктах питания, на свободные радикалы. Во время этих тестов шоколад демонстрирует выдающиеся результаты. Чистый шоколад богат натуральными соединениями, такими как полифенолы и флаванолы, которые действуют как антиоксиданты. Одно исследование даже показало, что темный шоколад обладает более высокой антиоксидантной активностью, чем фрукты, которые были протестированы. Шоколад содержит много антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление кожи, вызванное воздействием УФ-излучения.

черный шоколад

2. Шоколад увеличивает либидо

Темный шоколад содержит фенилэтиламин, вещество, которое вырабатывается, когда вы влюблены. Более того, употребление шоколада может заставить вас быть более чувствительным. Какао может стимулировать ваше желание любить!

3. Поддерживает здоровье вашего мозга

Добавление шоколада в рацион питания помогает улучшить функции мозга. Это происходит потому, что флавоноиды в чистом шоколаде передаются гиппокампусу — той части мозга, которая отвечает за память. Поскольку кровоснабжение мозга улучшается, то и память, способность к обучению и способность решать проблемы улучшаются.

4. Это хорошо для сердца

Флавоноиды являются высококачественными антиоксидантами, которые помогают снизить кровяное давление, улучшить кровоток, а также вызывают менее быстрое прилипание и свертывание тромбоцитов. Улучшая кровообращение, темный шоколад поддерживает сердце.

5. Помогает при потере веса

Вы можете подумать, что шоколад способствует набору веса. Однако это справедливо только в том случае, когда вы едите его в больших количествах. Контролируемое количество шоколада помогает вам чувствовать себя сытым, поэтому вы едите меньше. Съешьте небольшой кусок темного шоколада за 20 минут до еды и мозг начнет выделять гормоны, которые дадут вам ощущение сытости. Если сделать тоже самое после еды, то это снизит вероятность того, что вы захотите перекусить в промежутках между приемами пищи. Кроме того, шоколад обладает противовоспалительными свойствами, которые снижают мышечную усталость во время тренировок.

6. Шоколад побеждает стресс и делает вас счастливее

Чистый шоколад может дать вам ощущение счастья благодаря различным веществам, которые в нем присутствуют. Одним из этих веществ является фенилэтиламин. Это вещество дает тебе такие же ощущения, как и влюбленность. Эндорфины в темном шоколаде создают ощущение эйфории, а также уменьшают воздействие боли и стресса. Другое вещество темного шоколада — анандамид — также повышает уровень счастья.

Потребление высококачественного шоколада с высоким содержанием какао помогает поддерживать хорошее настроение. Шоколад способствует выделению серотонина, который улучшает настроение и снимает стресс.

Для достижения этих преимуществ крайне важно употреблять темный шоколад, а не молочный или любой другой с большим содержанием сахара. Наконец, очень важна умеренность, потому что, хотя темный шоколад полезен для здоровья, переедать его не стоит. Резюмируем: немного темного шоколада делает вас по-настоящему счастливее!

7. Он богат минералами

Темный шоколад наполнен полезными минералами, такими как магний, калий, цинк и селен. В 100 граммах темного шоколада (минимум 70% какао) содержится 67% от рекомендуемой суточной нормы железа.

Таким образом, ежедневное употребление небольшого количества шоколада может помочь вам контролировать уровень минералов.

8. Шоколад улучшает способность к обучению

Употребление темного шоколада приводит к более высоким показателям во время когнитивных тестов, потому что в какао содержится много флаванолов.

Кроме того, темный шоколад также содержит кофеин. Его недостаточно, чтобы не дать вам заснуть ночью, но его достаточно, чтобы воздействовать на мозг. Он улучшает концентрацию внимания и настроение.

Заключение

Чистый шоколад — полезное удовольствие, пока вы употребляете его в умеренном количестве.

Однако он содержит много калорий, и его можно быстро переесть. Это может привести к избыточному весу и другим проблемам со здоровьем.

Если вы хотите похудеть, то можете съесть кусок темного шоколада 2-3 раза в неделю. Обязательным условием является употребление темного шоколада в сочетании со здоровой пищей.

Имеются весомые доказательства того, что употребление шоколада в пищу приносит большую пользу здоровью. Однако большое количество шоколада, представленного на рынке, имеет очень низкое качество. Высококачественный шоколад содержит 70 и более процентов какао. Теперь, когда вы знаете почти все о преимуществах шоколада, вы можете с удовольствием съесть немножко.

Наслаждайтесь шоколадом, но в умеренных количествах!

Поделиться ссылкой:

Нажмите на звезду, чтобы оценить публикацию!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *